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Slowly veggie hors-série 2 sortira en kiosque le 19 septembre.

L’édito de Slowly veggie hors-série n° 2

Parce que vous êtes nombreux, lecteurs de Slowly Veggie !, à nous demander des recettes sans gluten, parce que nous sommes 7 millions de Français à être préoccupés par cette question(1) et à chercher des réponses sans savoir où les trouver, ce hors-série nous est apparu comme une évidence.

Au fil des pages, vous découvrirez des recettes inédites pour satisfaire vos envies sucrées comme salées, du petit déjeuner jusqu’au dîner. Vous trouverez aussi une sélection de produits originaux et savoureux, testés et approuvés par la rédaction. Et vous y verrez plus clair sur les différences entre intolérance et hypersensibilité au gluten, sur les symptômes qui y sont liés et sur les alternatives qui s’offrent à vous, sans faire de compromis sur la gourmandise. Enfin, pour ne jamais être à court d’idées savoureuses, ne manquez pas le cahier spécial composé de plus de 50 recettes sans gluten et prêtes en 30 minutes maxi.

Très bonne lecture et bon appétit à tous!

(1) Sondage BVA-Maïzena, mars 2014.

Laurie Fourcade – Rédactrice en chef

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