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Slowly veggie 18 sortira en kiosque le 11 janvier. Découvrez nos plats uniques, simples et gourmands.

L’édito de Slowly veggie 18

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Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai arrêté de prendre des bonnes résolutions. Vous savez, celles qu’on ne tient pas plus de 2 semaines tellement elles nous semblent finalement irréalisables, déconnectées de notre réalité et, avouons-le, de notre emploi du temps.

Cette année, j’ai « juste » décidé de m’ancrer chaque jour un peu plus dans la slow life, autrement dit, de ralentir le rythme, de profiter de bons moments en famille et entre amis, de prendre soin de moi et de ceux qui m’entourent, de me régaler et, surtout, de positiver. D’ailleurs, selon une étude*, c’est une aspiration que je partage avec 82 % des Français. Imaginez… ça en fait du monde !

Slowly Veggie 18 sommaire

Ça tombe bien, puisque c’est justement ce mode de vie plus slow que nous avons à cœur de partager dans les pages de Slowly Veggie ! Tout au long de l’année, vous découvrirez encore plus de bonnes adresses partout en France et en Europe, mais vous ferez aussi des rencontres émouvantes et inspirantes. Bien sûr, vous trouverez un maximum de conseils et d’avis d’experts pour prendre soin de vous et de vos proches au fil de nos rubriques « Feel Good », « Bien-être » et « Du yoga à l’assiette ». Enfin, vous pourrez vous régaler de nouvelles recettes végétariennes et véga-nes inédites, faciles, rapides, inratables et toujours plus gourmandes. Bref, un programme joyeux,
à savourer dès ce numéro. 
Excellente année 2019 à tous et à toutes.

* Étude de l’Obsoco (Observatoire société et consommation), 2016.

Laurie Fourcade – Rédactrice en chef

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