Veggie town

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Le plein de fraîcheur avec IMA

L’Association végétarienne de France a créé la carte Veggie town à Paris, à cheval sur les 9e et 10e arrondissements. Voici la nôtre, qui court de la gare du Nord au canal Saint-Martin. On commence avec IMA… 


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IMA, c’est une respiration au cœur de la capitale… Face au canal Saint-Martin, ce restaurant lumineux nous invite à savourer, sur de longues tables d’hôtes en bois clair, de belles salades colorées. Posées sur le bar, à l’entrée, celles-ci exhalent des parfums méditerranéens. L’ombre du maître Ottolenghi plane sur cette cuisine moyen-orientale inspirée. Une formule brunch très copieuse et le café de la Brûlerie de Belleville achèveront de vous convaincre.

Veggie town

Théo Torrecillas


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