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Florent Ladeyn X Clarins : Pour se détendre le corps et les papilles

Le finaliste de Top Chef 2013, Florent Ladeyn, s’associe à Clarins pour signer la carte du restaurant du spa lillois de la marque. Le chef de l’Auberge du  Vert Mont (Boeschèpe) et du Bloempot (Lille) a imaginé des « concentrés de nature », des assiettes salées et sucrées réalisées avec des produits locaux, des herbes et des fleurs, inspirées par les soins Clarins. 
On les sert avec un choix de vins et champagnes nature ou des limonades maison. On se régale 
de carottes fondantes aux herbes fraîches ou de yaourt fermier, betterave confite et müesli. De 11 h 30 à 14 h 30. 6 € l’assiette « concentré de nature », 60 € l’escale détente (soin 30herbes min + plateau gourmand).

Collaboration Clarins / Florent Ladeyn

Collaboration Clarins / Florent Ladeyn

Informations pratiques :
Spa & Lunch Clarins
96 rue Nationale
59000 Lille
Tél. : 03 20 38 25 20

Marie-Laure Fréchet