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Mieux sans

Panacottas Cajouccino - Extrait du livre "Cuisiner sans lait !" de Marie Chioca ©Marie-Chioca

Mieux sans lactose…?

Effet de mode ou véritable enjeu de santé ? À l’heure où de nouvelles habitudes alimentaires se développent, le point sur le lactose s’impose. LE LACTOSE, QU’EST-CE QUE…

Le gluten

Le gluten : mieux sans…ou…

Le gluten : Banni ? À jamais ? À tort ou à raison ? Une mode ou bien une révolution ? Le point sur le gluten. Tout…

Le sucre, la douceur de l’enfance !

Mais où se cache-t-il ? Dans le lait, les céréales, le pain blanc et même dans certains plats préparés… salés ! On l’aime, mais pas question de finir addict….