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Le Match

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Seitan ou protéines de soja ?

Seitan VS protéines de soja  Le premier est à base de blé, le second de soja. L’un se présente sous forme de steak, l’autre de pépites. Deux…

mélasse

Mélasse ou plutôt sirop d’érable ?

Vous êtes plutôt sirop d’érable ou mélasse ? Tandis que le sirop d’érable s’épanouit dans les forêts enneigées du Canada, la mélasse profite du soleil des tropiques….

riz sauvage

Riz sauvage ou plutôt riz complet ?

Riz complet VS Riz sauvage Le rayon « riz » des épiceries est riche en variétés : blanc, rouge, long, rond, complet ou sauvage… Ce sont ces deux dernières que…

Tofu Tempeh

Tofu vs Tempeh ? Le Match veggie !

Tempeh vs Tofu : se ressemblent-ils vraiment ? Comparaison Qu’est ce que le tofu ? D’origine chinoise, le tofu est fait de lait de soja caillé puis pressé….

fromage halloumi

Fromage halloumi : versus paneer !

Fromage halloumi vs paneer : le choc des titans ! Ces deux fromages se ressemblent ? Ne vous y trompez pas, ils sont pourtant bien différents !…